日本新庄東高校師生赴員農交流

校園采風
日本新庄東學生(穿POLO衫)向員農學生學做鳳梨酥。(簡慧珍攝)

【記者簡慧珍彰化報導】國立員林農工校園優美,師生親切,吸引日本山形縣新庄東高等學校組團三度造訪,11月13日到學做鳳梨酥,歷時一個半小時,開心帶回酥暖新鮮的台灣伴手禮。
新庄東高等學校教務主任片山領典帶領12名學生參訪,員農88歲的第二屆校友楊鴻洲、曾瑞河、楊肇家日語流利,特地從台北返校參加交流活動。楊鴻洲說,他就讀員農的時候還是日據時代,畢業時台灣光復,那時台灣鳳梨栽種面積佔全台六成以上,成為製造罐頭的重心,現在鳳梨酥是台灣知名伴手禮,他希望用鳳梨酥表達台日的友好情誼。
日本學生到達員農,校長林玉芬、學務主任黃淑玫熱烈歡迎,簡短座談後,日本師生前往烘焙教室學做鳳梨酥。員農學生無法講流利日語,但比手劃腳示意製作方法,日本學生依樣畫葫蘆攪拌麵粉、揉麵糰,按照流程做鳳梨酥,把完成壓模的鳳梨酥放在烤盤上送進烤箱,沒多久,飄傳甜甜的香氣,日本學生隔著烤箱看鳳梨酥,期待之情溢於言表。
片山領典表示,新庄東高校1965年創立,建校50周年開始與員農交流互訪,學生回去寫學習心得,家長也寫觀察子女來台交流之後的表現,都非常正面肯定台日教育互訪,這次來台之行報名氛圍熱烈,12名學生如願成行,歡天喜地來台訪問,入境即感受台灣人的熱情,能到員農學做鳳梨酥,學生都很興奮。
高二學生佐藤利永去年來過員農,今年再來,他說,員農安排美食文化交流,令他和同學備感親切,很希望會講台語跟員農學生溝通。員農學生程定煒表示,日本學生很有禮貌,也很活潑開朗,雙方交流時間雖僅一個下午,同學和日本學生已交換FB和Line。